Ammonium Sulphate Granular(Gred Keluli)

Penggunaan utama ammonium sulfat adalah sebagai baja untuk tanah beralkali. Di dalam tanah ion ammonium dibebaskan dan membentuk sejumlah kecil asid, menurunkan keseimbangan pH tanah, sambil menyumbang nitrogen penting untuk pertumbuhan tumbuhan. Kelemahan utama penggunaan ammonium sulfat adalah kandungan nitrogennya yang rendah berbanding dengan ammonium nitrat, yang meningkatkan kos pengangkutan.

Ia juga digunakan sebagai adjuvant semburan pertanian untuk racun serangga larut air, racun herba, dan racun kulat. Di sana, ia berfungsi untuk mengikat kation besi dan kalsium yang terdapat dalam kedua-dua air perigi dan sel tumbuhan. Ia amat berkesan sebagai adjuvant untuk racun rumpai 2,4-D (amina), glifosat dan glufosinat.

-Kegunaan Makmal

Kerpasan ammonium sulfat ialah kaedah biasa untuk penulenan protein melalui pemendakan. Apabila kekuatan ion larutan meningkat, keterlarutan protein dalam larutan itu berkurangan. Ammonium sulfat sangat larut dalam air kerana sifat ioniknya, oleh itu ia boleh "mengaramkan" protein melalui pemendakan. Disebabkan oleh pemalar dielektrik air yang tinggi, ion garam tercerai menjadi ammonium kationik dan sulfat anionik mudah terlarut dalam cengkerang penghidratan molekul air. Kepentingan bahan ini dalam penulenan sebatian berpunca daripada keupayaannya untuk menjadi lebih terhidrat berbanding dengan molekul nonpolar yang agak lebih dan oleh itu molekul nonpolar yang diingini bergabung dan memendakan daripada larutan dalam bentuk pekat. Kaedah ini dipanggil salting out dan memerlukan penggunaan kepekatan garam yang tinggi yang boleh larut dengan pasti dalam campuran akueus. Peratusan garam yang digunakan adalah berbanding dengan kepekatan maksimum garam dalam campuran boleh larut. Oleh itu, walaupun kepekatan yang tinggi diperlukan untuk kaedah itu berfungsi dengan menambahkan banyak garam, melebihi 100%, juga boleh melebihkan larutan, oleh itu, mencemarkan mendakan bukan kutub dengan mendakan garam. Kepekatan garam yang tinggi, yang boleh dicapai dengan menambah atau meningkatkan kepekatan ammonium sulfat dalam larutan, membolehkan pemisahan protein berdasarkan penurunan keterlarutan protein; pemisahan ini boleh dicapai dengan sentrifugasi. Pemendakan oleh ammonium sulfat adalah hasil daripada pengurangan keterlarutan dan bukannya denaturasi protein, oleh itu protein termendak boleh dilarutkan melalui penggunaan penimbal piawai.[5] Pemendakan ammonium sulfat menyediakan cara yang mudah dan mudah untuk memfraksinasi campuran protein kompleks.

Dalam analisis kekisi getah, asid lemak meruap dianalisis dengan memendakan getah dengan larutan ammonium sulfat 35%, yang meninggalkan cecair jernih dari mana asid lemak meruap dijana semula dengan asid sulfurik dan kemudian disuling dengan wap. Kerpasan terpilih dengan ammonium sulfat, bertentangan dengan teknik pemendakan biasa yang menggunakan asid asetik, tidak mengganggu penentuan asid lemak meruap.

-Tambah makanan

Sebagai bahan tambahan makanan, ammonium sulfat dianggap secara amnya diiktiraf sebagai selamat (GRAS) oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS, dan di Kesatuan Eropah ia ditetapkan oleh nombor E E517. Ia digunakan sebagai pengatur keasidan dalam tepung dan roti.

-Kegunaan lain

Dalam rawatan air minuman, ammonium sulfat digunakan dalam kombinasi dengan klorin untuk menghasilkan monochloramine untuk pembasmian kuman.

Ammonium sulfat digunakan dalam skala kecil dalam penyediaan garam ammonium lain, terutamanya ammonium persulfate.

Ammonium sulfate disenaraikan sebagai ramuan untuk kebanyakan vaksin Amerika Syarikat mengikut Pusat Kawalan Penyakit.

Larutan tepu ammonium sulfat dalam air berat (D2O) digunakan sebagai piawai luaran dalam spektroskopi NMR sulfur (33S) dengan nilai anjakan 0 ppm.

Ammonium sulfat juga telah digunakan dalam komposisi kalis api yang bertindak seperti diammonium fosfat. Sebagai kalis api, ia meningkatkan suhu pembakaran bahan, mengurangkan kadar penurunan berat maksimum, dan menyebabkan peningkatan dalam pengeluaran sisa atau arang.[14] Keberkesanan kalis apinya boleh dipertingkatkan dengan mengadunkannya dengan ammonium sulfamat.[perlu rujukan] Ia telah digunakan dalam memadam kebakaran udara.

Ammonium sulfat telah digunakan sebagai pengawet kayu, tetapi disebabkan sifat higroskopiknya, penggunaan ini sebahagian besarnya telah dihentikan kerana masalah yang berkaitan dengan kakisan pengikat logam, ketidakstabilan dimensi dan kegagalan kemasan.